Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


A Kézműves Borászat háza tájékán - 2011

2011.12.24

 

karacsony-pp-ures.jpg

 

kek-vonal.jpg

 

m1-szellem.jpg

 A képre kattintva megtekinthetik az m1 "Szellem a palackból" című adását, mely a Palota Pince és a történelmi szőlőültetvény történetéről szól. Igényes, mindenre kiterjedő, szépen fotózott, kellemes filmet láthatnak.

 

 

 

m1-tokaji.jpg „Szellem a palackból” 2011. november 20-án, 12:05-kor a TV elé invitáljuk Önöket. Nézzék az m1 műsorát, ahol Palota Pincénk gyűjteményéről beszélgetünk 25 percben!

„Két fiatal sümegi borász, Egly Márk és Magyar Tamás elhatározta, hogy nem csak bort készítenek, hanem gyűjtik szakmájuk relikviáit. Megvalósították régi álmukat, hogy újra telepítik régi korok magyar szőlőfajtáit. A gyűjtőszellem úgy szabadul ki egyes emberekből, mint a szellem a palackból. Ez az a szenvedély, amely csodálatos értékeket teremt. A gyűjtők személyisége rendkívül érdekes, a tárgyak megszerzésének, vadászatának története kész regény, és akkor még nem is beszéltünk maguknak a tárgyaknak a történetéről, és arról a kultúráról, amit megtestesítenek. A gyűjtők gyűjteményeikkel különböző fázisokban vannak: van aki még gyűjt, van aki felhalmozta a tárgyakat és van aki már múzeumba rendezte azokat. Egy közös van bennük: valamennyien értéket mentenek és mindegyikük a közjót akarja szolgálni.”

 

kek-vonal.jpg

 

 marton-napi-libavacsora---ar-nelkul.jpg

 

kek-vonal.jpg

 

labline.jpg

„VÁRHEGY-DŰLŐ

Már sötét van a városban, de itt még süt a nap. Meredek oldal a sümegi vár dél-nyugati oldalán, 2100 tő szőlővel. Arany sárfehér, bakator, tüdőszínű szőlő, bajor kék, lisztes fehér, csóka szőlő, fekete leányka, gohér, és ötszáz-ötszáz tőke olaszrizling, furmint és kékfrankos. Szepsy István például személyesen válogatta öreg tőkéiről a furmintot a sümegiek számára. …” (A teljes cikk itt olvasható >>>)

 

 

 

kek-vonal.jpg

 

 

atv_mark.jpg Az ATV "Hazai Turizmus" sorozatában (2011.10.09.) - a Sümegi túra 1. részének utolsó harmadában, 17:30-nál részletes beszámolót láthatnak szőlőültetvényünk és a Palota Pince történetéről, szép felvételekkel kísérve.
Tovább az adáshoz >>>

 

kek-vonal.jpg

 

szuret1w.jpg Ebben az évben bebizonyította a sümegi vár oldala, hogy méltó helye lett történelmi szőlőültetvényünknek (>>>). Sümeg múltjából tudjuk, hogy eleink ezt a jó fekvés? oldalt már korábban is használták szőlőtermelésre, hiszen kelettől-nyugatig halad át felette a nap, így reggeltől-estig élteti sugaraival a tőkéket. Ebben az évben teljesen mediterránná vált időjárásunk különösen édessé érlelte a fürtöket. Ezen a csodálatos, ámde emberi erőt próbára tévő, meredek oldalon nehéz feladatnak bizonyult a szeptember-végi és október eleji szüretelés, a tőkék mégis megajándékoztak minket fajtánként 300-400 kg szőlővel (>>>). A kellemesen meleg, nyárvégi idő jókedvű energiával duplázta meg a szüretelők erejét, hiszen nem akármilyen földrajzi környezetben szüretelhettek. E munka eredménye a Palotában lévő kézműves borászatunkban folytatódott. Ám, ez legyen egy újabb fejezet… Fotókhoz >>>

 

kek-vonal.jpg

 

 

 omek.jpg
A Palota Pince kézműves borászata újra várja vendégeit az OMÉK-on
szeptember 28-tól október 02-ig. 
 

 

 

kek-vonal.jpg

 

 

borasz-2011.jpg

 
A Magyar Mezőgazdaság 2011/28. számában megjelent cikket elolvashatják a képre kattintva. A cíkk szőlőültetvényünk méltatásával foglalkozik. 

 

 

kek-vonal.jpg

 

jakab-logo.jpgSzent Jakab napi Borfesztivál Sümegen a Püspöki Palota területén 2011. július 29-30-án.

Szent Jakab Európa védőszentje. Borissza spanyol lovagként harcolt a bornemissza mórok ellen, és sikerrel büntette őket bigottságukért. Bizonyosan, mint amolyan ízig, vérig középkori nemes, szenvedélyes vadász is volt. Hős és ínyenc egyszemélyben. Ilyen a történelem és ilyen az idő, mindent megszépít. Mi pedig, tisztelt barátaink, a borászatban és a vadászatban szépítsük meg az időt! Ez év nyarán már hetedik alkalommal ünnepeljük a hagyományteremtő Szent Jakab-napi borásztalálkozót, mely egyben a Balaton-felvidéki borok versenye is. Az e nappal kapcsolatos szokás középkori királyaink idejéből származik. Ekkor kerültek az előző évben szüretelt szőlőből érlelt fenséges borok a felségek pincéibe. Tegyük, újra azt, amit eleink igazságos, vadászó, szoknyavadász, zseniális és mesebeli Mátyás királyunk: tegyük teljessé az életünket. Ünnepeljük meg azt, amit szenvedélyesen szeretünk és nagy szakértelemmel művelünk, Ünnepeljünk a borászt és a vadászt!

 

 

 

  

kek-vonal.jpg

 

figula_web-vagott.jpg 

 

 
- Egyperces barangolás a Kézműves Borászatunkban -

 

 

zi-web.jpg 


Május 16-ára
kinyíllott az első rózsa a történelmi szőlőültetvény aljába telepített rózsagyüjteményből. A képen a a nyíló "Zrinyi Ilona" látható.
(Fotózta: Magyar Tamás)

 

 

 

 kek-vonal.jpg

 

Április elejére elkészültünk a történelmi vároldal "sétaútjaival". A természetbarát lépcsősorokon könnyen feljuthatunk a pihenőhelyre, ahonnan csodálatos kilátás fogad bennünket. Tiszta időben még a Balatont is látni lehet. Az ültetvény aljában szépen "iperednek" a rózsatövek, melyek a híres rózsanemesítő Márk Gergely gyűjteményéből valók. Milyen rózsafajták várhatók a tövekből? Megtekinthető itt >>> 

 

varoldal-piheno-1.jpg rozsato1.jpg rozsasor.jpg varoldal-terkephez-002-web.jpg
További képek >>>

kek-vonal.jpg

 

recas-vagott.jpg

Fotók a rendezvényről:
magos1-web.jpg magos3.jpg magos5.jpg

 

kek-vonal.jpg

                                                       

2011. március 3-6-ig részt vettünk az Utazás 2011 - 34. nemzetközi idegenforgalmi kiállításon Budapesten.  A pavilon 208. standjánál, ahol megkóstoltattuk 2010-es rozé borunkat Navracsics Tibor miniszter-elnökhelyettes úrral, aki Lazstovicza Jenővel meglátogatta standunkat.

 utazas-5.jpg

 

kek-vonal.jpg

 

2011. február elején palackozásra került a VESPERAS borunk.

vesperas.jpg

 

kek-vonal.jpg

 

Kép

2011. január 22-én - Vince napján - a Ramassetter Vince Borbaráti kör megkoszorúzta Sümegen névadójának, Ramassetter Vincének szobrát. Teszik ezt 2002 óta minden évben ezen a napon. Idén a koszorúzás után meglátogatták a kézműves borászatot a Püspöki palotában, ahol a borászok bemutatták saját boraikat, majd visszatértek a Kisfaludy Étterembe - Ramassetter szobrának szomszédságába -, ahol a jelenlévő tagok megalapították a Fehérkőaljai Ramassetter Vince Borrendet, mely a borbaráti körből alakult át. Nemsokára bemutatjuk egy kisfilm keretében a borbaráti kör történetét.

Kép Kép

 

kek-vonal.jpg

 

 

 

 

 

2011. január 18-án a Balatoni Szőlő- és Borkultúra Egyesület megtartotta negyedik előadását a komposztálásról.

 

 

 

 

 

 

A mappában található képek előnézete Első szüret a vároldalban

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.